PERDIDA Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Ver/descargar artículo: http://revistaingenieriaaldia.ucentral.cl/rev_8/perdida_y_desperdicio_de_alimentos.pdf
labcial-cl-390276.hostingersite.com
IMPACTO DE LA ESPIRULINA EN LA ALIMENTACIÓN HUMANA
Ver/descargar artículo: http://revistaingenieriaaldia.ucentral.cl/rev_7/art_4.pdf
¿POR QUÉ DEBEMOS COMER LEGUMBRES?
Ver/decargar artículo: http://revistaingenieriaaldia.ucentral.cl/rev_6/art_8.pdf
Estudiantes del Colegio Lo Cañas ganan concurso regional de Explora CONICYT tras pasantía escolar en la Universidad Central
Ver noticia completa aquí: https://www.ucentral.cl/noticias/fac-ingenieria-y-arquitectura/esc-ingenieria/estudiantes-del-colegio-lo-canas-ganan-concurso-regional-de-explora
Proceedings – 2nd International Conference of la Valse-Food Network
Basado en presentaciones realizadas en la 2nd International Conference of la Valse-Food Network celebrada en el Instituto de la Grasa del 5 al 7 de… Read More »Proceedings – 2nd International Conference of la Valse-Food Network
Entrevista en CNN Chile
Entrevista a la Dra Claudia Monika Haros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y a la Dra. Loreto Muñoz de la Universidad Central de Chile… Read More »Entrevista en CNN Chile
CHIA (Salvia hispanica L.) THE OLD FOOD OF THE FUTURE
Basado en presentaciones realizadas en la II Conferencia Internacional de la Red Chia-Link celebrada en el Instituto de la Grasa del 5 al 7 de… Read More »CHIA (Salvia hispanica L.) THE OLD FOOD OF THE FUTURE